รูปร่าง: | ผงสีขาวถึงเหลืองอ่อน | การทดสอบ: | ≥98% |
---|---|---|---|
การสูญเสียจากการทำให้แห้ง: | ≤3% | ป: | ≤2PPM |
ปรอท: | ≤1ppm | เช่น: | ≤2PPM |
จำนวนจานทั้งหมด: | ≤500cfu/ก | ยีสต์และรา: | ≤100cfu/ก |
เน้น: | Ergothioneine AC-EGT-P,AC-EGT-P เออร์โกธิโอเนอีน |
ชื่อผลิตภัณฑ์
AC-EGT-P
คำอธิบาย
AC-EGT-P เป็นกรดไคราลอะมิโนแอซิดที่สังเคราะห์ได้ตามธรรมชาติที่หาได้ยากในแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด และมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในเซลล์และเนื้อเยื่อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมไม่ได้ผลิตในร่างกายมนุษย์ แต่ร่างกายสามารถดูดซึมผ่าน OCTN1มีข้อดี ได้แก่ ความปลอดภัยสูง สูง
ความเสถียรการดูดซึมสูงเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยตามธรรมชาติ จึงสามารถนำมาใช้กับอาหาร เครื่องสำอาง และสาขาอื่นๆ ได้EFSA ได้อนุมัติให้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสารเติมแต่งอาหารในปี 2560
การระบุผลิตภัณฑ์
ชื่อ INCI: Ergothioneine
หมายเลข CAS: 497-30-3
หมายเลข EINECS: 207-843-5
คุณสมบัติ
- ล้างแอคทีฟออกไซด์/ไนไตรด์
- Cu2+ ในตัว, Zn2+ ไอออนโลหะไดวาเลนต์
- กระตุ้นเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ เช่น กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสและแมงกานีสซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส
- ยับยั้ง superoxide dismutase เช่น NADPH cytochrome C reductase
- ส่งผลต่อการเกิดออกซิเดชันของโปรตีน heme ต่างๆ เช่น heme และ myoglobin
- ต้านทานรังสียูวี
- รักษากิจกรรมทางสรีรวิทยาของเซลล์
การจัดเก็บและความเสถียร
ผลิตภัณฑ์อาจถูกเก็บไว้เป็นเวลา 24 เดือนนับจากวันที่ผลิตในภาชนะเดิมที่ไม่ได้เปิดและที่อุณหภูมิห้อง
ควรป้องกันแสง ความร้อน ออกซิเจน และความชื้นปิดภาชนะให้แน่นเมื่อเปิดแล้วให้ใช้เนื้อหาอย่างรวดเร็ว
แอปพลิเคชั่น
- ไนท์ครีม
- ครีมบำรุงรอบดวงตา
- ครีมกันแดด
- แก่นแท้
- พอกหน้า
- อาหารและเครื่องดื่ม
ปริมาณ
- เครื่องสำอาง: 0.01-0.1‰
- อาหารและเครื่องดื่ม:
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์/เครื่องดื่มที่ทำจากนม: ≤0.025g/kg
ผลิตภัณฑ์นมสด: ≤0.04g/kg
ธัญพืชแท่ง: ≤0.2g/kg
ลูกอมช็อกโกแลต: ≤0.25g/kg
อาหารสำหรับทารก: ≤2.82mg/(kg.bw)
อาหารเด็กวัยเตาะแตะ: ≤3.39มก./(กก.ข.)
อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ≤1.31mg/(kg.bw)